Kup bilet tutaj
Największe kawowe wydarzenie
w tej części Europy!
w tej części Europy!
Warszawa, PGE Narodowy 22-23 Lutego 2025
Warsaw Coffee Festival 2025
22-23 lutego 2025 - PGE Narodowy / 22-23 th February 2025 - PGE Narodowy
Kochani kawosze, mamy dla was dobrą wiadomość! Warszawski Festiwal Kawy odbędzie się zgodnie z planem po raz dziesiąty!
Napijemy się kawy ponownie na PGE Narodowym już 22-23 lutego 2025!
Będzie to jubileuszowe i największe kawowe wydarzenie w tej części Europy!
W jednym miejscu zebraliśmy dziesiątki stoisk z kawą, akcesoriami i produktami komplementarnymi. Każdy, czy to profesjonalni bariści czy osoby dopiero wkraczające w świat kawy, będą mogły poznać wszystkie jej smaki, aromaty oraz formy.
Tradycyjnie wydarzenie odbywa się w towarzystwie mistrzostw organizowanych przez SCA Poland.
Partner wydarzenia:
Warszawa znów zapachnie kawą, a my ze ponownie napijemy się kawy w dobrym towarzystwie ;)
Napijemy się kawy ponownie na PGE Narodowym już 22-23 lutego 2025!
Będzie to jubileuszowe i największe kawowe wydarzenie w tej części Europy!
W jednym miejscu zebraliśmy dziesiątki stoisk z kawą, akcesoriami i produktami komplementarnymi. Każdy, czy to profesjonalni bariści czy osoby dopiero wkraczające w świat kawy, będą mogły poznać wszystkie jej smaki, aromaty oraz formy.
Tradycyjnie wydarzenie odbywa się w towarzystwie mistrzostw organizowanych przez SCA Poland.
Partner wydarzenia:
- SCA Poland
- Tchibo
Warszawa znów zapachnie kawą, a my ze ponownie napijemy się kawy w dobrym towarzystwie ;)
Harmonogram wydarzenia
Sobota:
10:00 - Grounds Coffee
11:00 – Attesa
12:00- Java
13:00 – Przyjaciele Kawy
14:00 - Bero
Niedziela:
10:30- Spin
11:30 – Milbok
12:30- Salvatti.pl
13:30- Kawepale
14:30- HAYB
15:30- LaCava
Sobota (na scenie):
10:30-11:15 - Piotr Mróz, SCA Polska
Czym zajmuje się Speciality Coffee Association?
Czym zajmuje się Speciality Coffee Association?
11:30-12:30 - Marcin Bonikowski i Paweł Jaworski, Monin
Wykorzystanie syropów PURE w napojach bezalkoholowych
Wykorzystanie syropów PURE w napojach bezalkoholowych
12:30-13:30 - Jacek Kotowski, LaCava
Kawa na ostrzu noża: jak rozwijać markę i palarnię kawy w czasach niepewności
Kawa na ostrzu noża: jak rozwijać markę i palarnię kawy w czasach niepewności
13:30-14:30 - Adam Karkowski, BWT
Sekret smaku kawy kryje się w wodzie – jak filtracja wpływa na małą czarną
Sekret smaku kawy kryje się w wodzie – jak filtracja wpływa na małą czarną
15:00-16:00 - Arkadiusz Domurad, Lavazza
Rewolucja w świecie kawy, fermentowana robusta z drożdżami
Rewolucja w świecie kawy, fermentowana robusta z drożdżami
16:30-17:30 - Agnieszka Wolska
Kawowe legendy i rozprzestrzenianie się kawy na świecie
Niedziela (na scenie):
Kawowe legendy i rozprzestrzenianie się kawy na świecie
HARMONOGRAM STREFY WARSZTATOWEJ
Sobota:
11:00-13:00 - Fabiana Cavalho
Tytuł: „Deep into Taste Perception”.
Zapisy: https://workshop-fabianac-taste.syskonf.pl
13:30-15:20 - Fabiana Cavalho
Tytuł: „Specialty Canephora - The Elephant in the Room”.
Zapisy: https://workshop-fabianac-specialty.syskonf.pl/
16:00-17:00 - James Draper
Tytuł: „How to become a WCC Judge”.
Zapisy: https://jamesdraper-lecture.syskonf.pl/
17:15-18:15 - Catherine Gu
Tytuł: „Brewing a New Era: Transforming Specialty Coffee Sales with Digital Innovation”.
Zapisy: https://catherineqinrugu-lecture.syskonf.pl/
11:00-13:00 - Fabiana Cavalho
Tytuł: „Deep into Taste Perception”.
Zapisy: https://workshop-fabianac-taste.syskonf.pl
13:30-15:20 - Fabiana Cavalho
Tytuł: „Specialty Canephora - The Elephant in the Room”.
Zapisy: https://workshop-fabianac-specialty.syskonf.pl/
16:00-17:00 - James Draper
Tytuł: „How to become a WCC Judge”.
Zapisy: https://jamesdraper-lecture.syskonf.pl/
17:15-18:15 - Catherine Gu
Tytuł: „Brewing a New Era: Transforming Specialty Coffee Sales with Digital Innovation”.
Zapisy: https://catherineqinrugu-lecture.syskonf.pl/
Niedziela (na scenie):
11:00-11:45 - Dominika Piotrowska, Stronghold
Rola technologii w paleniu kawy speciality
Rola technologii w paleniu kawy speciality
12:00-12:45 - Maja Kulikowska i zespół Brita
Zadbaj o wodę, by kawa parzona w domu była doskonała. Odpowiemy na najczęściej zadawane pytania.
Zadbaj o wodę, by kawa parzona w domu była doskonała. Odpowiemy na najczęściej zadawane pytania.
13:00-13:45 - Mikołaj Strzelecki, Leaf Liturgy
Profanum rebelion - LEAF LITURGY - herbaciane moctaile - degustacja, przepisy i protipy w jakości speciality
Profanum rebelion - LEAF LITURGY - herbaciane moctaile - degustacja, przepisy i protipy w jakości speciality
14:00-15:00 - Gabriele Limosani, Slayer, Primulator
Where is the the limit in coffee extraction? Why SLAYER coffee machine is so uniqe? (wykład w języku angielskim)
Where is the the limit in coffee extraction? Why SLAYER coffee machine is so uniqe? (wykład w języku angielskim)
15:15-16:15 - Jan Woźniak, Beskid Chocolate
Jak rozpoznać wysoką jakość czekolady?
HARMONOGRAM STREFY WARSZTATOWEJ
Niedziela:
12:00-14:00 - Roukiat Delrue, Filip Bartelak
Tytuł: „Fine Robusta Workshop - CQI Standard and CVA Affective Evaluation”.
Zapisy: https://robustaworkshop-roukiatdelrue.syskonf.pl/
14:30-15:30 - Filip Bartelak
Tytuł: "Headhunting the Beans: Using Talent Acquisition Strategies to Assess Coffee Quality"
Zapisy: https://filipbartelakworkshop.syskonf.pl/
Jak rozpoznać wysoką jakość czekolady?
HARMONOGRAM STREFY WARSZTATOWEJ
Niedziela:
12:00-14:00 - Roukiat Delrue, Filip Bartelak
Tytuł: „Fine Robusta Workshop - CQI Standard and CVA Affective Evaluation”.
Zapisy: https://robustaworkshop-roukiatdelrue.syskonf.pl/
14:30-15:30 - Filip Bartelak
Tytuł: "Headhunting the Beans: Using Talent Acquisition Strategies to Assess Coffee Quality"
Zapisy: https://filipbartelakworkshop.syskonf.pl/
Mistrzostwa Polski Baristów (sobota) :
Start zawodników - 10:00-17:00
Espresso Bar "poziom 0” 10:30-18:00
Ogłoszenie wyników - 18:30
Mistrzostwa Polski Brewers Cup (sobota):
Start zawodników - 10:00 - 18:00
Brew Bar „poziom 0” 10:30-18:30
Ogłoszenie wyników - 19:00
Mistrzostwa Polski Baristów (niedziela):
Starty zawodników - 11:00 - 16:30
Ogłoszenie wyników - 18:00
Mistrzostwa Polski Brewers Cup (niedziela)
Starty zawodników - 10:00 - 15.30
Ogłoszenie wyników - 17:00
Wystawcy 2025
Dla wystawców
Chcesz być wystawcą? Zapraszamy do kontaktu drogą mailową coffeefestival@whiteclock.pl lub zapraszamy do systemu rezerwacji online pod adresem www.stoiska.whiteclock.pl 
Skontaktuj się
Kontakt mailowy:
Parking
Parking pod PGE Narodowym jest płatny według cennika zamieszczonego na stronie internetowej Pałacu:
https://www.pgenarodowy.pl/kontakt/parking/parking-wewnetrzny
https://www.pgenarodowy.pl/kontakt/parking/parking-wewnetrzny
