w tej części Europy!
Warsaw Coffee Festival 2023
4-5 lutego 2023 - Pałac Kultury i Nauki / 4-5th February 2023 - Pałac Kultury i Nauki
Napijemy się kawy ponownie w Pałacu Kultury już 4-5 lutego 2023!
Będzie to największe kawowe wydarzenie w tej części Europy!
W jednym miejscu zebraliśmy dziesiątki stoisk z kawą, akcesoriami i produktami komplementarnymi. Każdy, czy to profesjonalni bariści czy osoby dopiero wkraczające w świat kawy, będą mogły poznać wszystkie jej smaki, aromaty oraz formy.
Tradycyjnie wydarzenie odbywa się w towarzystwie mistrzostw organizowanych przez SCA Poland. Rozstrzygną się mistrzostwa Polski Barista 2023 oraz Brewers Cup!
Warszawa znów zapachnie kawą, a my ze ponownie napijemy się kawy w dobrym towarzystwie ;)
Parking
https://pkin.pl/parking/
Harmonogram wydarzenia
Sobota:
11:00 - Coffee Grange
12:00 - Coffee Lab
13:00 - Touton Specialties Coffee
14:00 - Arusha Coffee Roasters
15:00 - Buenas Buenas
16:00 - Ingagi Coffee
17:00 - Salvatti
Niedziela:
11:00 - Taste Map
12:00 - Touton Specialties Coffee
13:00 - KawePale
14:00 - Hayb
15:00 - Coffee & Sons
16:00 - Fathers Coffee
12:00 - Kawa i czekolada - sensoryczne podobieństwa i różnice - Beskid Chocolate
13:20 - Podróż po ekologicznej plantacji i jej wpływ na jakość kawy"? - Buenas Buenas
14:00 - Jak zacząć palić kawę w domu? - Bracia Ziółkowscy
14:45 - Kawa DOBRA - czyli jak RWANDYJSKA kawa speciality zmienia życie - Salvatti
Sobota (stoisko Koree):
10.00 – 12.00 – Palarnia Grunt – testowanie kaw, rozmowy z przedstawicielami palarni
12.30 – 14.30 – Palarnia Runty Roaster - testowanie kaw, rozmowy z przedstawicielem palarni
12.30 – 14.30 – warsztat latte art z Delią Avram, Mistrzynią Baristów z Rumunii - Delia podzieli się z uczestnikami podstawami i sekretami tego, co nazywamy idealnie spienionym mlekiem i latte art. (english friednly)
15.00 – 17.00 – Palarnia El Cafetero i Konrad Zielonka – testowanie kaw, rozmowy z przedstawicielami palarni
Sobota (stoisko MONIN):
14:15-15:00 - Odkryj klasyczne koktajle w nowej kawowej odsłoni
Niedziela (na scenie):
11:20 - Filtrowanie, nie pakowanie wody - Brita Polska
12:20 - Jakość - punkt odniesienia w kawowej korporacji. Jak utrzymać standard na dużą skalę? - Arkadiusz Domurad, Lavazza
13:20 - Kto kreuje trendy na rynku kawy w Polsce? Przewidywania na 2023 rok -Marek Robacha Primulator + Sławek Saran,Forum + Arkadiusz Domurad,Lavazza
15:20 - Zmiana podejścia do napojów mlecznych. Rewolucja czy ewolucja światowej baristyki? - Łukasz Gałęcki, Alpro
16:20 - Dlaczego homebariści wybierają Sage? – Sage
Niedziela (stoisko Koree):
10.00 – 12.00 – Palarnia Trigger – testowanie kaw, rozmowy z przedstawicielami palarni
12.30 – 14.30 – Palarnia Arusha – testowanie kaw, rozmowy z przedstawicielami palarni (english friendly)
15.00 – 17.00 – Palarnia Kafar i Błażej Walczykiewicz – testowanie kaw, rozmowy zprzedstawicielami palarni.
Mistrzostwa Polski Baristów (sobota) Starty zawodników - 11:00-15:30
Ogłoszenie finalistów - 17:30
+ LAVAZZA ESPRESSO BAR: 11:30-16:15
Mistrzostwa Polski Brewers Cup (sobota)
Starty zawodników - 10:35 - 17:15
+ CAFFE GRANO BREW BAR: 11:00-16:30 + CUPPING BERO: 13:30-14:30
Mistrzostwa Polski Baristów (niedziela)
Starty zawodników - 11:00 - 16:00
Ogłoszenie wyników - 17:30
Mistrzostwa Polski Brewers Cup (niedziela)
Starty zawodników - 10:35 - 15.50
Ogłoszenie wyników - 17:00
Wystawcy
Mapa
Patroni medialni
Dla wystawców
coffeefestival@whiteclock.pl
